Hoài sơn
- Tweet
200.000 đ/kg
Hoài sơn được biết đến là vị thuốc điều trị được bệnh tiểu đường, tiêu hóa, dạ dày đạt hiệu quả cao trong đông y, không những chữa bệnh tốt mà còn được sử dụng hỗ trợ bồi bổ sức khỏe và đem lại nhiều lợi ích từ dược liệu.

Nội dung chi tiết
Đánh giá

Hoài sơn còn có tên gọi quen thuộc với người dân đó là củ mài, đây là một trong những dược liệu quý có chức năng chữa bệnh tốt đặc biệt là một số bệnh nhân bị bệnh tiểu đường dùng để điều trị rất an toàn đem lại hiệu quả cao đối với sức khỏe.

1. Hoài sơn là gì?

Hoài sơn được xem là dược liệu quý dùng trong chữa và điều trị bệnh đem lại sức khỏe tốt cho người sử dụng, ngoài ra loại cây này cũng được xem là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được người dân sử dụng trong các cuộc kháng chiến từ hàng trăm năm trước đây, nhờ có nhiều chất có tác dụng tốt nên phục vụ lẫn trong việc chữa bệnh. Thảo dược này còn có một số tên gọi khác như củ mài, sơn dược, củ lỗ, củ khoai mài, chính hoài,…

2. Tên khoa học

Dược liệu thuộc họ củ nâu và có tên khoa học là Dioscorea persimilis Prain et Burk.

3. Bộ phận dùng

Bộ phận được sử dụng chủ yếu trong việc chế biến thuốc điều trị và chữa bệnh đó là phần củ.

4. Thành phần hóa học

Trong thành phần của củ mài có chứa rất nhiều chất mang giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt thành phần tinh bột chiếm tỉ trọng rất cao, hơn nữa hiện nay người ta còn nghiên cứu và phát hiện ra trong thành phần củ mài còn có một số hoạt chất mới khác như chất béo, men tiêu hóa, muxin, protit,… mang lại lợi ích từ việc chữa bệnh và đem lại sức khỏe tốt cho người bệnh.

5. Đặc điểm của hoài sơn

5.1 Hình dạng của hoài sơn dược liệu

Thuộc dạng dây leo có thân nhẵn và có màu đỏ pha hồng. Cây hoài sơn có rễ củ mọc riêng lẽ mọc từng đôi, bám chặt vào lòng đất, phần vỏ có màu nâu và bên trong thịt có màu trắng và mềm. Lá mọc theo kiểu đối hoặc so le nhau, có dạng hình thuôn dài hoặc hình trái tim. Phần cụm hoa đơn tính có màu vàng rất nhỏ, phần quả thì có 3 cánh và có chiều rộng không quá 2cm.

5.2 Hình ảnh hoài sơn

5.3 Phân bố và thu hái

Đây là thảo dược mọc chủ yếu ở các vùng núi nên được mọi người gọi là hoài sơn sơn dược, được xem là thảo dược quý ở các vùng miền sơn cước có khả năng chữa bệnh và đem lại nhiều công dụng, lợi ích khác nhau. Được mọc và phân bố chủ yếu một số nơi như Hà Giang, Bình Phước, Hòa Bình, Lai Châu, Lâm Đồng,…Ngoài ra còn được người dân sử dụng để trồng xung quanh nhà để dùng trong chế biến làm thuốc dùng trong gia đình.

Khoảng thời gian thu hái hoài sơn chủ yếu là vào tháng 10 đến tháng 3 bắt đầu vào thời tiết mùa đông, đây cũng chính là thời điểm thu hái củ mài để có được sản phẩm đạt chất lượng cao và tốt nhất. Có thể sử dụng hoài sơn tươi hoặc hoài sơn khô đều được tùy vào mục đích sử dụng.

Sau khi thu hái và đem về được rửa sạch qua nước, gọt vỏ sau đó đem đi sấy trong khoảng thời gian 2 ngày 2 đêm rồi lấy củ mài mài ra đem đi phơi khô hoặc phải trải qua 3 giai đoạn sấy diêm sinh mới thành thuốc.

6. Hoài sơn có tác dụng gì?

Dược liệu này không chỉ được xem là một trong những loại thực phẩm mang chức năng có giá trị bổ dưỡng cao mà còn được xem như vị thuốc nam quý có tác dụng cao trong y học, được lưu truyền và sử dụng trong dân gian bằng những bài thuốc bổ đem lại sức khỏe cho bệnh nhân từ lâu nay. Ngoài ra hoài sơn chữa tiểu đường mang lại tác dụng cao, giúp các bệnh nhân mắc các chứng tiểu đường được điều trị và chữa bệnh hiệu quả, an toàn, giúp lượng đường huyết ổn định hơn.

Hơn nữa còn có chức năng giúp bồi bổ tỳ vị, bổ thận và tăng cường một số chức năng tiêu hóa, thực hiện các quá trình tiêu hóa trong cơ thể một cách dễ dàng. Trong thành phần của hoài sơn có có một số chất có tác dụng cân bằng âm dương trong cơ thể, điều trị và giúp xuất tinh sớm, tráng dương mạnh .

Nhờ trong thành phần của rễ có vị ngọt, tính bình nên dùng tốt cho một số bệnh nhân có cơ thể bị suy nhược do bị suy giảm một số chức năng liên quan đến thận, phổi và một số bệnh nhân bị các chứng như cơ thể hay mệt mỏi, đau lưng, đi tiểu nhiều, chân tay lạnh, thường xuyên đau ốm khi thời tiết thay đổi đều có thể sử dụng sẽ thấy được hiệu quả và đem lại sức khỏe an toàn.

7. Cách sử dụng hoài sơn

- Hỗ trị điều trị bệnh tiểu đường: Dùng hoài sơn khô khoảng 15g kết hợp chung với các dược liệu quý khác như thạch học và thiên hoa phấn mỗi loại 12g sau đem đi rửa sạch qua nước rồi đun nấu với 1,5 lít nước hạ nhỏ lửa đến khi nước trong bình rút cạn còn khoảng 400ml nước thì có sử dụng để uống được, chia ra uống 2 đến 3 lần mỗi ngày. Dùng liên tục trong khoảng thời gian 1 đến 2 tháng sẽ thấy được tác dụng của thuốc.

- Điều trị bệnh bổ thận, di mộng tinh, bổ thận: Sử dụng khoảng 10g củ mài khô và khiếm thực kết hợp với 8g bạch truật, 6g sơn thù du đem hỗn hợp đi rửa sạch qua nước sau đó đun lên với khoảng 700ml nước sau đó sử dụng mỗi ngày 3 lần.

- Chữa bệnh về dạ dày, tiêu hóa kém, ăn uống khó tiêu: Sử dụng 10g củ mài kết hợp với cac dược liệu kèm theo để đạt hiệu quả cao như 6g phục linh, tần bì 5g sau đó đem các dược liệu đi rửa sạch rồi sắc với khoảng 700ml thì có thể dùng được, chia ra dùng mỗi ngày từ 2 đến 3 lần uống, sử dụng đến khi nào hết bệnh thì ngưng.

- Chữa ho giúp bổ phổi: 10g củ mài kèm theo với các dược liệu khác để nấu như bách hợp, củ mạch môn 10g, 6g sa sâm đem hỗn hợp đi sắc cùng với nước sử dụng uống thường xuyên hàng ngày sẽ có tác dụng cao.

Hơn thế hoài sơn tươi hoặc khô đều có thể sử dụng để chế biến trong các món ăn hàng, thuộc loại thực phẩm giàu các chất bổ dưỡng kết hợp nấu với xương hoặc dùng để nấu cháo, nấu canh từ những nguyên liệu bổ dưỡng khác giúp cho các bệnh nhân bị suy nhược cơ thể, hay bị đau bệnh, ốm yếu dùng sẽ giúp cho cơ thể bồi bổ có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, hiện nay người ta còn chế biến tạo ra dược liệu ở dạng cao để sử dụng thường được mọi người gọi là cao hoài sơn, mang tác dụng điều trị và chữa bệnh tốt.

Lưu ý: Vì đây là vị thuốc có giá trị đối với cuộc sống hiện nay nên khi sử dụng mọi người cần lựa chọn kỹ hoài sơn thật, nhiều nơi đã làm giả bằng cách thêm các thành phần củ khoai, củ sắn vào tạo ra các hoài sơn giả làm giảm chất lượng của dược liệu và khi dùng sẽ mang lại hiệu quả không cao.