Hạt đác và công dụng chữa bệnh đạt hiệu quả cao

  • Hạt đác

  • 150.000 đ/kg

  • Hạt đác không những là dược liệu dùng trong thực phẩm hàng ngày mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh như: hỗ trợ tiêu hóa tốt, bổ sung năng lượng bên cạnh đó còn giảm cân đạt hiệu quả cao đối với chị em phụ nữ. Hãy cùng xem qua bài viết để tháy rõ về đặc điểm và công dụng của hạt đác nhé!

Hạt đác được biết đến là một trong các vị thuốc không những chữa được bệnh mà còn đem lại hiệu quả cao, bên cạnh đó còn có thể sử dụng làm nguyên liệu dùng trong chế biến món ăn rất tốt cho sức khỏe. Dược liệu này được rất nhiều người biết đến nhưng chủ yếu dùng trong thực phẩm để ăn, rất ít người biết đến công dụng của hạt đác dùng để chữa bệnh, hãy cùng xem qua bài viết để thấy được lợi ích khi sử dụng hạt đác có hiệu quả như thế nào nhé.
 

1. Hạt đác là gì?


Hạt đác được có từ cây đác, đây một trong những dược liệu tìm thấy ở Nha Trang, mọc chủ yếu trong rừng được các nhà nghiên cứu cho thấy trong hạt có các thành phần tốt đem lại sức khỏe tốt. Cây đác còn có một số tên gọi khác như cây dừa núi, cây báng,…
 

2. Tên khoa học


Cây đác thuộc họ cau và có tên khoa học là Arenga pinnata.
 

3. Bộ phận dùng


Bộ phận dùng chủ yếu là hạt đác, sử dụng từ việc dùng làm nguyên liệu trong thực phẩm đến việc chế biến ra sử dụng làm thuốc trong y học.
 

4. Đặc điểm của hạt đác

 

4.1 Cây đác phân bố ở đâu


Đây là loại cây mọc và phân bố nhiều ở một số nước như Philippines, Malaysia, Indonexia, Việt Nam. Loại cây này ưa sống và thích hợp với những nơi có khí hậu nhiệt đới, thường mọc ở dưới các chân núi có độ ẩm hoặc mọc trong rừng sâu.
 

4.2 Hình dạng của cây đác


Cây có chiều cao không quá 10m, phần lá của cây có hình dạng xẻ ra kiểu giống hình lông chim, phần dưới của lá đác có màu trắng, ngoài ra ở phần cuống và bẹ lá của cây được người dân sử dụng làm dây thừng. Quả đác nhìn rất giống quả dừa nhưng có kích thước nhỏ hơn, khi mọc ra thì quả kết thành những buồng lớn giống như dừa mọc, mõi quả như thế có khoảng 3 đến 4 hạt đác, phần hạt khi tách ra sẽ có dạng màu trắng đục bên trong, khi ăn sé có vị béo, hơi giòn và bùi. Phần hạt của cây chứa nhiều chất khoáng và vitamin cao, tuy nhiên lượng chất béo và calo trong hạt rất ít, nhờ vậy giúp có được tác dụng và lợi ích sử dụng cao.
 

4.3 Thành phần hóa học của hạt đác


Trong hạt đát có chứa một số chất có giá trị dinh dưỡng cao như phospho, kali, sắt, natri, canxi, acid lauric, chloride. Nhờ có những thành phần này đã đem lại lợi ích cao khi sử dụng và thấy được hiệu quả từ dược liệu.
 

5. Hạt đác có phải là thốt nốt?


Nhiều người có sự nhẫm lẫn và cho rằng  hạt đác là  thốt  nốt, bởi có đặc điểm và phần bên ngoài rất giống nhau nên nhầm và cho  rằng hai loại này đều là một. Tuy nhiên, hạt đác và thốt nốt là hai loại có hình dạng gần giống như nhau nên rất dễ gây ra sự nhầm lẫn giữa các loại. Nhưng hạt đác có dạng màu trắng đục hơn so với hạt thốt nốt, hạt thốt nốt có màu trắng trong.  Mùi vị của hạt đác thì sẽ không có mùi đặc trưng bằng mùi hạt thốt nốt.
 

6. Hạt đác có tác dụng gì?


- Giúp chống gây ra bệnh loãng xương: Hạt đát giúp bổ sung chất xơ và carbohydrates giúp chống loãng xương đồng thời tăng lượng canxi nên sử dụng để ngừa các bệnh về xương rất tốt.

- Hạt đác giảm cân: Trong hạt đát có các chất giúp cơ thể có khả năng tăng cường sự trao đổi chất đồng thời giúp cho cơ thể giải khát tốt, đem lại lợi ích cao đối với các bệnh nhân đang trong quá trình giảm cân mang lại hiệu quả rất cao.

- Hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp: Trong hạt đát có chất galaktomannan, nhờ các chất này nên các bệnh nhân có thể sử dụng để chữa bệnh đau xương khớp hiệu quả.

- Điều hòa huyết áp hiệu quả: sử dụng hạt đát để điều hòa được huyết áp ổn định nhờ trong thành phần có các chất kali và axit lauric mang nồng độ cao nên sẽ rất tốt đối với bệnh nhân có huyết áp cao.

- Hỗ trợ tiêu hóa: sử dụng hạt đát giúp cho cơ thể dễ dàng tiêu hóa giúp hấp thu được các chất ding dưỡng và chất khoáng  cùng với một số chất như vitamin, amino acid, ngoài ra còn giúp các quá trình hấp thụ các chất khác tốt cho xương hơn, hơn thế còn giúp điều hòa được lượng đường và insulin trong cơ thể một cách hiệu quả.

- Bổ sung năng lượng: Hạt đát cung cấp được một nguồn năng lượng có có chất dinh dưỡng cao nên việc giúp bồi bổ và bổ sung năng lượng hoạt động cho cơ thể rất nhanh chóng và hiệu quả cao, giúp cho các mô và tế bào trong cơ thể từ trạng thái bị tổn thương sẽ chuyển qua phục hồi và tái tạo trong khoảng thời gian không quá lâu.

 

7. Bà bầu ăn hạt đát được không?


Theo như các nhà nghiên cứu đã cho thấy, hạt đát với bà bầu hoàn toàn rất tốt, hơn nữa trong thành phần có các chất giúp cho cơ thể phụ nữ mang thai cảm thấy sức khỏe ổn định, việc ăn hạt đát sẽ đạt hiệu quả cao,giúp lợi sữa đồng thời bổ sung được các chất dinh dưỡng bổ sung được các vitamin và khoáng chất, ngoài ra còn sử dụng làm chè để dùng mang lại tác dụng cao, nhưng các bà bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đồng thời điều chỉnh cho phù hợp với liều lượng và cách dùng để đạt hiệu quả cao và an toàn hơn.
 

8. Công dụng của hạt đác


Ngoài việc sử dụng để chữa một số bệnh ra hạt đát còn có công dụng dùng trong chế biến các thực phẩm dùng hạt  đát rim cùng với một số dược liệu khác như hạt đác rim dứa và đường, hơn thế còn có thể sử dụng hạt đát nấu chè dùng cho phụ nữ đang mang thai rất tốt cho sức khỏe, kết hợp nấu với đậu xanh ăn sẽ giúp  làm mát cơ thể, giải độc tốt. Ngoài ra, hiện nay hạt đác được sử dụng để tạo ra các loại thực phẩm như hạt đác sấy dẻo, rim gừng,…

Hạt đác tươi chủ yếu được sử dụng để nấu làm chè dùng, như thế cũng giúp cho cơ thể có được nguồn sức khỏe và lợi ích khi sử dụng, đối với loại hạt đác khô đa số được sử dụng để dùng trong chế biến thuốc chữa và điều trị bệnh.

 

Lưu ý:


Không nên sử dụng hạt đác bị hỏng dùng để  nấu ăn hoặc sử dụng làm thuốc dùng. Nên bảo quản ở nơi có nhiệt độ thoáng mát.
Đối với phụ nữ mang thai nên sử dụng đúng liều lượng và cách dùng theo  ý  kiến của bác sĩ  để đem lại hiệu quả cao đồng thời giúp an toàn hơn.


 








 
     

 

 Từ khóa: hạt đác
Bài viết mới
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây